Vynikající chuť a podpora vitality? Spolehněte se na kešu ořechy

Co je zdravé, to zpravidla není příliš dobré? Přesně toto tvrzení spolehlivě vyvrací kešu ořechy. Jejich lahodná chuť potěší i ty nejnáročnější chuťové buňky a navíc jsou přímo nabité blahodárnými látkami. Zjistěte, proč by tyto superpotraviny rozhodně neměly chybět ve vašem jídelníčku.

Původ aneb kde se vzaly kešu ořechy?

Ledvinovník západní (Anacardium occidentale) je strom pocházející z Brazílie. Díky mořeplaveckým výpravám se rozšířil takřka do celého světa. V současné době se nejhojněji pěstuje v Indii, Brazílií, Tanzánii, Vietnamu a Indonésii. 

Kešu ořechy jsou součástí nepravého plodu zvaného „kešu jablka“, které se samotné využívají pro výrobu džemů, kompotů, octu či dokonce vína a pálenek. Dřevo tohoto stromu je označováno jako „bílý mahagon“ a využívá se pro výrobu nábytku, skořápky ořechů pak díky vysokému obsahu pryskyřic zase jako lak na dřevo. 

Vynikající chuť a blahodárné složení 

Kešu ořechy jsou výjimečné svou medovou chutí. Díky tomu ozvláštní takřka všechny 

sladké i slané pokrmy. Jsou také vynikající svačinkou nebo zdravou pochutinou pro všechny příležitosti — ať už v naturální podobě, v čokoládě nebo v pražené formě. 

Nejenom chuť z nich však dělá naprostý přírodní skvost. Věděli jste, že kešu ořechy obsahují až 50 % tuků? Rozhodně vás však toto množství nemusí nijak děsit. 82 % z těchto tuků jsou totiž nenasycené mastné kyseliny, které jsou velmi prospěšné. Kromě toho se vyznačují také vysokým obsahem draslíku, hořčíku, fosforu a vitamínů A, D a K. 

Superpotravina, která podporuje zdraví

Zmíněné blahodárné látky mají také mnoho pozitivních účinků na lidské zdraví. Řada studií prokázala, že pravidelná konzumace kešu ořechů (alespoň 1 hrst denně) snižuje rizika spojená s kardiovaskulární soustavou. Kešu ořechy se rovněž uplatňují při regulaci „špatného“ LDL cholesterolu, jako prevence diabetu či cukrovky a také pro podporu mozkové činnosti a správné stavby kostí. 

Teorii o kešu ořechách máme za sebou, je tedy na čase pustit se do praktického zkoumání všech jejich benefitů. Vyzkoušejte naše výběrové kešu oříšky — ať už zvolíte jakoukoliv variantu, zaručeně si pochutnáte. Budou pohotovou svačinkou na výlet a také vynikající součástí vašich oblíbených dezertů či salátů.